GERDA - Gluten-Free Organic Roll Mix
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GERDA - Gluten-Free Organic Roll Mix
haferfreinussfrei
Sale price7,50 € (1,25 €/100g)
4.5

Tax included. Shipping calculated at checkout

Choose size: 350 g (6 rolls)
  • extrem lecker
  • perfekt bei Zöliakie und Glutenunverträglichkeit
  • einfach, schnell & gelingsicher
  • Bio, vegan und ohne Zusatzstoffe
  • Gnießen ohne Reue
Re-stocking soon

350 g ergeben 6 Brötchen zu je 100 g

Haltbar: 1 Jahr

Discover the taste of freshly baked potato rolls with our delicious baking mix. In just a few simple steps, you can whip up tasty rolls that are perfect for breakfast, brunch, or as a snack between meals.

Whether for a cozy weekend breakfast, a picnic in the park, or a party with friends—our potato rolls are always a great choice.

Want to bake more right away and do something good for the environment at the same time? Then our value pack is just right for you! This pack contains flour for 24 rolls, each weighing approximately 100 g after baking. This way, you save not only on cost but also on packaging waste.

Für unsere Brote

NUR DAS BESTE

Zutaten

Reismehl* hell, Tapiokastärke*, Maissträrke*, Rohrohrzucker*, Kartoffelflocken, Trockenhefe*, Flohsamenschalen* gemahlen, Backpulver (Backtriebmittel: Reinweinstein; Maisstärke*), Meersalz; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl

Öko-Hinweis: * aus kontrolliert ökologischem Anbau DE-ÖKO-022

Reismehl* hell, Tapiokastärke*, Maissträrke*, Rohrohrzucker*, Kartoffelflocken, Trockenhefe*, Flohsamenschalen* gemahlen, Backpulver (Backtriebmittel: Reinweinstein; Maisstärke*), Meersalz; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl

Öko-Hinweis: * aus kontrolliert ökologischem Anbau DE-ÖKO-022

Backanleitung

01

Vorbereitung:

Backofen Ober- und Unterhitze auf ca. 200°C vorheizen;

Feuerfestes Schälchen mit kaltem Wasser bereitstellen;

Backblech mit Backpapier auslegen und Pinsel mit Öl bereitstellen.

02

Zubereitung:

Backmischung in eine Rührschüssel geben;

340 ml kaltes Wasser mit dem Knethaken von Rührmaschine oder Mixer 2 - 3 Minuten einrühren. 

3 EL Öl zugeben und 1 Minute weiter rühren.

Fertigen Teig zu je 130 g Rohlingen abwiegen ( oder in 6 gleichgroße Stücke teilen) und mit nassen Händen auf der Arbeitsfläche etwas kneten und rollen.

Brötchen mit etwas Abstand auf das Backblech verteilen und mit Öl bestreichen. Nach Wunsch dekorieren, dann leicht einschneiden und sofort mit dem Wasserschälchen in den heißen Ofen schieben.

je nach gewüsnchter Bräune 30-35 Minuten backen. (Zeit und Bräunungsgrad können je nach Ofen variieren)

03

Fertigstellung:

Brötchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen

04

Aufbewahrung:

Bei Raumtemperatur 1 Tag lagerbar; Brötchen nicht im Kühlschrank aufbewahen! Fertige Brötchen könenn auch eingefrostet werden.
01

Vorbereitung:

Backofen Ober- und Unterhitze auf ca. 200°C vorheizen;

Feuerfestes Schälchen mit kaltem Wasser bereitstellen;

Backblech mit Backpapier auslegen und Pinsel mit Öl bereitstellen.

02

Zubereitung:

Backmischung in eine Rührschüssel geben;

340 ml kaltes Wasser mit dem Knethaken von Rührmaschine oder Mixer 2 - 3 Minuten einrühren. 

3 EL Öl zugeben und 1 Minute weiter rühren.

Fertigen Teig zu je 130 g Rohlingen abwiegen ( oder in 6 gleichgroße Stücke teilen) und mit nassen Händen auf der Arbeitsfläche etwas kneten und rollen.

Brötchen mit etwas Abstand auf das Backblech verteilen und mit Öl bestreichen. Nach Wunsch dekorieren, dann leicht einschneiden und sofort mit dem Wasserschälchen in den heißen Ofen schieben.

je nach gewüsnchter Bräune 30-35 Minuten backen. (Zeit und Bräunungsgrad können je nach Ofen variieren)

03

Fertigstellung:

Brötchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen

04

Aufbewahrung:

Bei Raumtemperatur 1 Tag lagerbar; Brötchen nicht im Kühlschrank aufbewahen! Fertige Brötchen könenn auch eingefrostet werden.

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