Fräulein Sahra - der Quinoa Power Mix - Bio-Fertigbackmischung
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
- unvergleichliche leckerer Brotgenuss
- vergiss Verdauungsprobleme
- nur das Beste für deinen Körper, da Bio & Vegan
- kann hefefrei gebacken werden
- absolut gelingsicher & in weniger als 10 min. im Ofen
- nicht zufrieden, dann Geld zurück
450 g ergeben ein fertig gebackenes Brot von ca. 750 g
mind. haltbar: 12 Monate / Lagerung: kühl und trocken bei maximal 20 °C
Sarah ist der nächste konsequente Schritt in unserer Produktentwicklung: eine glutenfreie Brotbackmischung, die dir maximale Freiheit lässt.
Du kannst Sarah klassisch mit Hefe backen oder mit unserem fermentierten Natursauerteig veredeln. Beide Varianten sind einfach umzusetzen – ohne komplizierte Prozesse.
Warum Sarah besonders ist:
• glutenfrei & vegan
• mild-aromatischer Geschmack
• saftige Krume mit stabiler Struktur
• alltagstauglich und vielseitig
• Teil unserer neuen Premium-Linie
Backen nach deinem Anspruch:
Unser Natursauerteig ist fertig fermentiert und sofort einsatzbereit. Du entscheidest selbst, ob du schnell & klassisch backst oder die Premium-Variante wählst.
Für wen Sarah gemacht ist:
• Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie
• bewusste Genießer
• alle, die gutes Brot ohne Verzicht suchen
Brot ist Alltag. Und Alltag darf sich gut anfühlen.
Für unsere Brote
NUR DAS BESTE
Zutaten
Nährwerte
Allergene
Backofen auf Ober- und Unterhitze 200°C vorheizen.
Feuerfestes Schälchen mit Wasser in den Ofen stellen.
Backblech mit Backpapier bereit stellen
500 g Mischung in eine ausreichend große Schüssel geben.
500 g warmes Wasser (max. 40°C) in ein Behältnis abwiegen und 150 g Sauerteig oder 7 g Hefe hinzugeben und verrühren.
Wasser-Mix zum Mehl geben und mit der Hand, Mixer oder der Küchenmaschine gut verkneten. Achtung: Teig wird sehr fest!
Teig auf einer befeuchteten Arbeitsfläche kurz mit nassen Händen kneten und dann nach Wunsch formen.
Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nach Wunsch dekorieren oder einschneiden.
Danach in den Ofen schieben und 15 min. bei 200°C backen, anschließend die Temperatur auf 180°C reduzieren und weitere 45 min. backen.
Knuspriges Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Bei Raumtemperatur lagern. Empfehlung - Das Brot zusätzlich noch in einen Leinensack geben.
Brot nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Alternativ Einfrosten.
Backofen auf Ober- und Unterhitze 200°C vorheizen.
Feuerfestes Schälchen mit Wasser in den Ofen stellen.
Backblech mit Backpapier bereit stellen
500 g Mischung in eine ausreichend große Schüssel geben.
500 g warmes Wasser (max. 40°C) in ein Behältnis abwiegen und 150 g Sauerteig oder 7 g Hefe hinzugeben und verrühren.
Wasser-Mix zum Mehl geben und mit der Hand, Mixer oder der Küchenmaschine gut verkneten. Achtung: Teig wird sehr fest!
Teig auf einer befeuchteten Arbeitsfläche kurz mit nassen Händen kneten und dann nach Wunsch formen.
Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nach Wunsch dekorieren oder einschneiden.
Danach in den Ofen schieben und 15 min. bei 200°C backen, anschließend die Temperatur auf 180°C reduzieren und weitere 45 min. backen.
Knuspriges Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Bei Raumtemperatur lagern. Empfehlung - Das Brot zusätzlich noch in einen Leinensack geben.
Brot nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Alternativ Einfrosten.
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